2010年10月
2010年10月23日
2010年10月16日
かぼす胡椒作り
先月、大分の衛藤さんから
いっぱいかぼすを送って頂いた
ご自宅になっているそうで
立派なかぼす
「みかんかぼす」と呼ばれているらしい。
可愛らしい名前
さんまや湯豆腐などの薬味で頂いた次は
【かぼす胡椒】を作ろうっと
国体で再会した飯田さんに作り方を確認して、
いざ
かぼすをよく洗い、りんごみたいにむく。
白い綿の部分を一緒にむかないよう、表皮をむき、小さく切る。
日光唐辛子を荒く刻む。
フードプロセッサーに皮と唐辛子をと塩少々を入れて
ガーッ
とかける。柚子胡椒を作ったときより水分が少ないのか？
上手く滑らかにならない。
「まぁ、こんな感じかな〜」と、手抜き大好きな私が手を止めたら、
傍で見ていた几帳面なお父ちゃんと、料理にはうるさい娘が口を揃えて
「すり鉢ですろうよ
」と言い出した
変なところで気が合う二人。
ガリガリとすり出して、それをさらにフードプロセッサーにかけてみたら、
かなりしっとりしてきた
空き瓶に詰めて、出来上がり
柚子胡椒とはまた違って、
みかんの香りがしていい感じ
薬味以外に何かないかな？と考えたのが
かぼす胡椒にマヨネーズを加え、牛乳か豆乳で少し延ばすと、香りと辛みがたまらなく美味しいソースが出来た
温野菜にピッタリ
皮をむいた残りの実は、後日、かぼすポン酢を作る予定
衛藤さん、美味しいかぼすをいろいろと楽しんでいます
どうも有難うございました
2010年10月10日
【ゆめ半島千葉国体】(6) 大分のおばちゃんに感謝！
10/4、決勝戦が終わり、次の日は月曜から始まった中間テストで 休む間もなく、赤点覚悟で学校へ行って。
いつもなら、テスト最終日から放課後練習をして、帰宅は８時過ぎなんだけど・・・。
国体が最後で引退となって、帰宅が早いこと。
何だかリズムが狂うなぁ。
土日も、しっかり家にいて
をの〜んびり見てるし。ねこのかんちゃんとよくゴロゴロして遊んでいるし
何だか、変だわ〜
昨日、大分のみなさんからＴＥＬがあった。
子供たちからメールが来たと言う。
（うちの子じゃないです
他の優秀な３年生） そのメールの内容に感動したと。
「素直でしっかりしていて本当にいい子たちだ！」と お褒めのお言葉を頂いた。
一昨年の大分国体の民泊がご縁で、昨年の新潟国体に続き、
又、千葉国体まで 応援に駆けつけて頂いて、身内に近い、いや、身内のような距離を感じ、
３年保護者内では 「大分のおばちゃん」と呼ばせて頂いてる。（ごめんなさい
）子供たちも、親にはほとんど見せたことのない絶品な笑顔で手を振り、
声援に応えていたなぁ
今回で、最後となる高校国体。今後、大学でホッケーを続ける子、大学で違う勉強をする子、
就職をする子 と進む道が分かれてしまう。
だから、この千葉国体が５人揃って観てもらえる最後の試合だったから
一緒に応援できたことは、親にとっても、最高の思い出だし、記念となったのだ
特に、今回の奈良県戦は最高だった！
子供たちはおばちゃんたちの声援の下、シビレるほどの最高の試合を繰り広げてくれたから。
勝った喜びと、一緒に応援出来た
という 時間を共有したのだから、もう最高だったなぁ
次の決勝戦、1-4で負けてしまった連絡を
したら 「いいじゃないの
がんばったんだから。 私たちはいい試合をみせてもらって、本当に良かったけん！」と。
昨日の電話でも、温かいお言葉をいっぱい掛けて頂いて、嬉しくて、嬉しくて泣けちゃった
千葉の大原駅でお別れするとき、本当に別れが辛かった。
もう一日、決勝戦を一緒に応援してもらいたかった。
こちらの都合ばかり言ってはいけないと わかってはいるんだけど。
言葉で言い尽くせないほど感謝、感謝で、子供たちもきっと同じ思いだと思う。
今度はいつか、親たちが大分へ「民泊」したいね
と話している。 本当に最高の千葉国体だった。
一緒に応援して頂いて、本当に、有難うございました
2010年10月04日
【ゆめ半島千葉国体】(5)男子決勝
栃木県1ー4岐阜県 前半1ー4
後半0ー0
準優勝でした。
昨日の奈良県戦で力を使い過ぎちゃったのか。
雨、風、時々雷のすごい天候でも、
みんな最後まで
一生懸命頑張っていた。
女子部の皆さんが、
試験中にも関わらず、
応援に駆け付けてくれ、
スッゴく嬉しかった
千葉の大学に通っている先輩も連日応援に来て下さった。
本当に有難いよ〜。
試合前夜、3年保護者とOBの保護者の方と、奈良県戦に勝てた喜びと
決勝戦に向けて、必勝願いを兼ねて
で乾杯〜随分盛り上がったっけ
本当にたくさんの応援を受けて試合に臨め、子供達は幸せだなぁ。
息子は帰宅直ぐに、家族に表彰状を見せた後、仏壇に飾り、拝んでいたっけ。
みんなに感謝しなくちゃね。
大分の皆さんにも、感謝、感謝です。
本当に有難うございました。
2010年10月03日
2010年10月01日
【ゆめ半島千葉国体】（２） 女子結果
昨日から始まった
【ゆめ半島千葉国体】のホッケー大会
今日は12：00から少年女子の試合
栃木県1-3岐阜県
前半0-1 後半1-2
（その他の結果 http://www.kirokukensaku.com/chiba2010/kokutai_index.html）
試合を応援に行けなくて、とても残念だった。
後半１点入れたのに。
仕事中、時計を見ながら、なかなか来ないメールにドキドキして待っていたんだけど。
残念。
【ゆめ半島千葉国体】のホッケー大会
今日は12：00から少年女子の試合
栃木県1-3岐阜県
前半0-1 後半1-2
（その他の結果 http://www.kirokukensaku.com/chiba2010/kokutai_index.html）
試合を応援に行けなくて、とても残念だった。
後半１点入れたのに。
仕事中、時計を見ながら、なかなか来ないメールにドキドキして待っていたんだけど。
残念。
【ゆめ半島千葉国体】（1）大分から応援に！
すごい話です！
今年も大分県から、民泊で御世話になったお母さん方３名様が国体の応援に来てくれました
昨年の新潟国体の時もいらしてくれて、本当にうれしかったのに
今年もだなんて
今日は福岡空港→羽田→千葉のホテル に宿泊。
明日は一年ぶりの再会でとても楽しみにしています
先ほど、無事に着いたかな〜？っと思いをしてみたら
ものすごく元気なお声で出てくれたので、一安心。
予約したツインの部屋の鍵が不具合で代わりに
「スイート」に泊まらせてくれたと。
「運がいいよ〜！」「明日の試合もきっといいよ〜」 と 嬉しい話をしてくれました
そうなるように、応援も一緒に頑張りましょう！
明日が楽しみ
明日ははおとうちゃんの母親と私の両親も観戦してもらうことになっている。
いい親孝行＆孫孝行となるよう、素晴らしい試合を見せて欲しいな！
今年も大分県から、民泊で御世話になったお母さん方３名様が国体の応援に来てくれました
昨年の新潟国体の時もいらしてくれて、本当にうれしかったのに
今年もだなんて
今日は福岡空港→羽田→千葉のホテル に宿泊。
明日は一年ぶりの再会でとても楽しみにしています
先ほど、無事に着いたかな〜？っと思い
をしてみたら ものすごく元気なお声で出てくれたので、一安心。
予約したツインの部屋の鍵が不具合で代わりに
「スイート」に泊まらせてくれたと
。 「運がいいよ〜！」「明日の試合もきっといいよ〜」
と 嬉しい話をしてくれました そうなるように、応援も一緒に頑張りましょう！
明日が楽しみ
明日ははおとうちゃんの母親と私の両親も観戦してもらうことになっている。
いい親孝行＆孫孝行となるよう、素晴らしい試合を見せて欲しいな！
